BUTTER NUT COOKIES

Hai. Apa khabar semua? :D Ok harini aku nak share tentang resepi Butter Nut Cookies !

Pernah makan tak biskut ni? Pernah buat? Kalau tak pernah, meh try buat biskut ni :D

Bahan-bahannya :

1) 50 gm roller oat

2) 100 gm gula kastor

3) 120 gm tepung gandum

4) 150 gm mentega

5) 50 gm kelapa tin

6) 2 sudu besar golden syrup

7) 1/2 sudu teh soda bikarbonat

8) 1 sudu teh serbuk penaik

Cara-cara membuat :

1) Masukkan roller oat dalam mangkuk bersama gula, tepung gandum yg diayak dengan soda bikarbonat dan serbuk penaik serta kelapa tin.

2) Buatkan lubang di tengah, panaskan mentega dan golden syrup hingga cair kemudian tuangkan ke dalam mangkuk tadi dan gaul rata.

3) Ambil sedikit adunan, bulat-bulatkan dan bakar di dalam dulang pembakar dengan suhu oven 180° C selama 12-15 minit dan biarkan biskut itu sejuk dalam dulang.

Source : Buku kepunyaan mama. Hehe, pinjam jap :)

Selamat mencuba!

Sekian, assalamualaikum :)