PUDING ROTI

Hai. Harini aku nak share resepi dengan kamu semua. Puding roti! Pernah buat tak? Mestilah pernah kan. Kan? kan? Mungkin ramai yang dah tau tentang recipe ni, huhu.

Bahan-bahan : 

• 10 keping roti ( disapu marjerin )
• 3 biji telur
• 4 sudu besar gula
• 1 sudu teh esen vanila
• 1 sudu besar tepung jagung
• 300 ml susu full cream
• 300 ml whipping cream

Cara : 

• Masukkan roti dalam loyang
• Masukkan semua bahan dalam mangkuk & gaul hingga sebati
• Campurkan dalam loyang yg berisi roti
• Tabur kismis ( jika mahu )
• Bakar suhu 180 °C selama 30 minit

And ... voila! :D Saya tak pernah rasa lagi tapi mama kata sedap! Mama pernah buat :) Oh ya! lepas masak, boleh makan dengan kuah.

Kuah : 

• 1 tin susu cair
• 2 sudu besar tepung kastard
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu teh esen vanila

Cara : 

• Kacau & masak atas api sederhana. Setelah masak, korang boleh simpan dalam peti sejuk

Then, makan! Haha. Ok, tu ja lah. Happy trying! :D

Sekian, assalamualaikum :)

BUTTER NUT COOKIES

Hai. Apa khabar semua? :D Ok harini aku nak share tentang resepi Butter Nut Cookies !

Pernah makan tak biskut ni? Pernah buat? Kalau tak pernah, meh try buat biskut ni :D

Bahan-bahannya :

1) 50 gm roller oat

2) 100 gm gula kastor

3) 120 gm tepung gandum

4) 150 gm mentega

5) 50 gm kelapa tin

6) 2 sudu besar golden syrup

7) 1/2 sudu teh soda bikarbonat

8) 1 sudu teh serbuk penaik

Cara-cara membuat :

1) Masukkan roller oat dalam mangkuk bersama gula, tepung gandum yg diayak dengan soda bikarbonat dan serbuk penaik serta kelapa tin.

2) Buatkan lubang di tengah, panaskan mentega dan golden syrup hingga cair kemudian tuangkan ke dalam mangkuk tadi dan gaul rata.

3) Ambil sedikit adunan, bulat-bulatkan dan bakar di dalam dulang pembakar dengan suhu oven 180° C selama 12-15 minit dan biarkan biskut itu sejuk dalam dulang.

Source : Buku kepunyaan mama. Hehe, pinjam jap :)

Selamat mencuba!

Sekian, assalamualaikum :)